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Premio a estudio sobre impacto de glifosato en peces
Bogotá D.C., may. 10 - Agencia de Noticias UN–
El glifosato tendría incidencia en la salud de los peces, ya que afecta unas de
las enzimas que los humanos también poseen, por lo que también podrían sufrir
estos daños.
Diana Milena Ochoa, investigadora / Unimedios
Este fue el trabajo de Diana Milena Ochoa, estudiante de la Maestría en Salud
Animal de la Universidad Nacional de Colombia, premiado por la Alltech Young
Scientist Award el pasado 5 de mayo. La investigación se realizó en cachama
blanca y yamú, dos especies nativas de Colombia, propias de los Llanos
Orientales.
Lo que causa el glifosato es una disminución en la capacidad antioxidante, que
es la capacidad del organismo para responder al ataque del estrés oxidativo, el
cual se da por un desequilibrio entre los oxidantes y los mecanismos de defensa
antioxidante.
Por tanto, cuando se presenta estrés oxidativo puede haber cambios en diferentes
macromoléculas, bien sea en proteínas o en lípidos. Los lípidos, por ejemplo,
son muy importantes porque se encuentran en las membranas celulares. “Al haber
daño en las membranas hay muerte celular y hay una gran cantidad de reacciones
en cadena que pueden llevar hasta la muerte”, señaló Ochoa.
Agregó que este mismo tipo de efectos de estrés oxidativo se puede dar en las
personas. “Así como se da en peces, una persona que esté expuesta a glifosato
puede llegar a sufrir efectos muy parecidos. Tal vez no produzca la muerte, pero
detrás vendrían consecuencias a largo plazo”, comentó la investigadora, quien
explicó que ello puede verse reflejado en daños hepáticos.
Estos resultados le dieron un lugar entre los ganadores a Diana Ochoa, quien
dice que el premio es el reconocimiento a todo el trabajo del equipo de
Toxicología Acuática y Ambiental.
Tomado de http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co
Bogotá
D.C., may. 11 - Agencia de Noticias UN–
El uso de materias primas como plátano y yuca para la alimentación de arawana
plateada le mereció a Marcela Moreno el segundo lugar en el Premio Alltech Young
Scientist.
Marcela Moreno, investigadora / Unimedios
A pesar de que estos peces son considerados carnívoros, respondieron bien a la
dieta desarrollada, pese a estar compuesta por carbohidratos. “Ya con los
resultados definitivos del proyecto se hicieron unos talleres con los
campesinos, que respondieron muy bien y se sorprendieron de ver el uso que se
les puede dar a estas materias primas”, dijo Moreno.
En total se caracterizaron 50 materias primas, de las que se seleccionaron 12,
por su valor nutricional, para continuar el estudio. Entre los componentes
empleados hay especies vegetales, frutas y pescados propios de lugares como el
Amazonas.
Para la investigadora es un orgullo recibir este galardón como reconocimiento al
trabajo investigativo que emprendió en su pregrado en la Facultad de Medicina
Veterinaria de la Universidad Nacional, y que espera continuar en sus estudios
de posgrado.
Marcela Moreno ya había sido galardonada por este mismo trabajo en el Congreso
Mundial de Acuicultura, celebrado en México a finales del 2009.
Tomado de
http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co
:: AVANZA TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA EN EL META:: CONVENIO ACUIORIENTE-GOBERNACION DEL META :: ESTADO ACTUAL DE LA ACUICULTURA :: EL DEPARTAMENTO DEL META LE APUESTA A LA ACUICULTURA
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Indicador |
Unidad |
Cantidad |
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Capacitación a pequeños productores en producción piscícola |
Productores |
300 |
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Cubrimiento de municipios con vocación piscícola |
Municipios |
14 |
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Vinculación de familias al desarrollo departamental |
Familias |
300 |
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Aumento en la producción departamental de pescado anual |
Ton |
316.8 |
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Incremento de producción por familia derivado de la piscicultura después del programa/ año |
Kg |
1.320 |
|
Capacitación en BPM |
Productores |
300 |
ESTADO ACTUAL DE LA ACUICULTURA
Enrique Torres Quevedo
etorres@etell.net.co
La acuicultura es desde hace mucho tiempo una de las esperanzas del mundo en su carrera por producir proteína de altísima calidad a precios bajos. Es una actividad agroindustrial de mucho arraigo en muchos países, especialmente los asiáticos y actualmente una de las apuestas productivas del país y más especialmente del departamento del Meta con miras hacia un futuro signado por la globalización de los mercados. En éste contexto, es importar echar una mirada al entorno económico y comercial donde se desenvuelve nuestra empresa.
ESTADO ACTUAL DE LA ACTIVIDAD
La producción mundial
En todo el mundo la producción de la tilapia especialmente, ha crecido de manera ostensible, continua y consistentemente, convirtiendo la actividad en un renglón agroindustrial de alto impacto económico y social, mediante el cual es posible generar ingresos, mejorar la calidad de vida y ofrecer alimento de alto valor nutricional a la población mundial (...)
En
el departamento del Meta se están evaluando las apuestas productivas para los
próximos 15 años. La secretaría de Planeación del departamento del Meta, en
cabeza del doctor Miguel Cubillos y con el concurso decidido de la Dra Neissan
Rodríguez han venido trabajando en el diseño del desarrollo departamental a 15
años vista. Luego de un sondeo entre empresarios, estudiosos y expertos, la
percepción de desarrollo empresarial indica que los fuertes futuros foto
cortesía de Stella Barbosa del Meta están cifrados básicamente en tres
“apuestas”: Palma de Aceite, Piscicultura y Turismo. Esto, sin ocultar que
existen otras actividades de un futuro innegable como los Servicios
Medioambientales, la Explotación de Microorganismos (Biotecnología), maderables
y el ganado.
“La Cadena Piscícola del Meta ha servido de ejemplo de funcionamiento toda vez
que está compuesta por empresarios dotados de una gran tenacidad, apertura de
mente frente a los cambios y una claridad meridiana en sus objetivos” observó la
doctora Neissan. Si bien el departamento del Meta tiene la segunda producción a
nivel nacional de piscicultura, han sido de lejos los primeros generadores de
paquetes tecnológicos de nuevas especies, caso específico del Yamú (Brycon
siebenthalae) y la Cachama (Piaractus brachypomus) y han sido juiciosos a la
hora de proyectar su departamento y contribuir a proyectar el país en cuanto al
desarrollo piscícola se refiere.
Envíe un mensaje a
etorres@acuiculturaldia.com
con preguntas o comentarios sobre este sitio Web.
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De
izquierda a Derecha Carlos Ronchi, Gerente General Alltech de Colombia;
Marcela Moreno, Adriana Muñoz, profesora UN; Diana Milena Ochoa;
Fernando Rutz, profesor de la Universidad Federal de Pelotas, Brasil
![[¡Nuevo!]](images/smallnew.gif){kind=small}
COLOMBIA:
“AGRO INGRESO SEGURO” Fortalecerá Incentivos a la Capitalización
Rural Acuícola.
A
la jornada asistieron más de 45 piscicultores de varios niveles de producción,
entre los cuales se encontraban representantes de las principales asociaciones
de piscicultores de la zona como ASOPESGA, ASOPESCAB, ASOPEZBARRANCA y COOPESCA.
La
jornada de transferencia tecnológica va encadenada con las visitas técnicas que
se han hecho en campo por parte de profesionales a los predios de los
piscicultores desde el mes de Marzo, con el fin de monitorear los sistemas de
producción y aplicar e implementar el programa de BUENAS PRACTICAS DE MANEJO con
el sistema EUREGAP, indispensable para ofrecer un producto de excelente calidad
al mercado nacional y exigido por los mercados internacionales.
El
objetivo es preparar a los piscicultores de todo nivel en tecnología de punta
para aumentar la oferta de producto de calidad de exportación con miras a
atender el mercado nacional y crear excelentes proveedores para la naciente
empresa META FISH FOOD COMPANY S.A.